সংক্ষিপ্ত উত্তর
কিচেন সিঙ্কের নিকাশ পাইপ ও ট্র্যাপ কীভাবে বসাতে হবে? প্রতিটি সিঙ্কে পানির সিলসহ একটি ট্র্যাপ লাগে, যাতে দূষিত বাতাস ঘরে ফিরে আসা বন্ধ হয়। IS 5329 ভূপৃষ্ঠের ওপরের পাইপের কথা বলে, এবং সিল ধরে রাখতে প্রয়োজন হলে ট্র্যাপে অবশ্যই ভেন্ট দিতে হবে বলে। পরিষ্কারের জন্য ট্র্যাপে অবশ্যই পৌঁছানো যেতে হবে। কোনো স্ট্যান্ডার্ডই রান্নাঘরের গ্রীজ বিস্তারিতভাবে বলে না, তাই গ্রীজ ট্র্যাপ বা ইন্টারসেপ্টিং ট্র্যাপ লাগবে কি না, প্লাম্বার ও কর্তৃপক্ষকে জিজ্ঞেস করুন।
এই পাতায় (10)
রান্নাঘরের সিঙ্ক বাড়ির সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত নিকাশগুলোর একটি, এবং এর ট্র্যাপ হলো সেই অংশ, যা পাইপ বেয়ে গন্ধ ও দূষিত বাতাস ফিরে আসা আটকায়। এই নির্দেশিকায় ব্যাখ্যা করা হয়েছে সিঙ্কের নিকাশ কীভাবে বসে, ট্র্যাপ, ভেন্ট ও অ্যাক্সেস সম্পর্কে ভারতীয় স্ট্যান্ডার্ড কী বলে, এবং রান্নাঘরের গ্রীজ সম্পর্কে তারা কী বলে না। এতে কোনো সিঙ্কের ব্র্যান্ডের নাম নেই, এবং পাইপের আকার বা ঢালও দেওয়া নেই। এগুলো নির্ভর করে বিন্যাস ও প্লাম্বারের নকশার ওপর।
ট্র্যাপের কাজ কী?
ট্র্যাপে অল্প পরিমাণ পানি ধরে রাখা হয়, আর সেই পানিই হলো সিল। IS 5329 ট্র্যাপের সংজ্ঞা দেয় এভাবে: “একটি ফিটিং বা ডিভাইস, যা যথাযথভাবে ভেন্ট করা হলে এমনভাবে নকশা ও নির্মাণ করা হয় যে একটি তরল সিল দেয়, যা বাতাসের উল্টো দিকের চলাচল আটকায় …” (ধারা 2.23)। স্ট্যান্ডার্ড বলে: “ভবনে দূষিত বাতাসের প্রবেশ উপযুক্ত, যথাস্থানে বসানো ট্র্যাপ দিয়ে আটকানো উচিত” (ধারা 6.5.1)।
স্ট্যান্ডার্ড চায়, প্রতিটি সিঙ্কে একটি করে ট্র্যাপ থাকুক। এতে বলা আছে, “প্রতিটি বাথটাব, ওয়াশ বেসিন বা সিঙ্ক” থেকে আসা বর্জ্য ঠিক তার নিচেই ট্র্যাপ করতে হবে, “পরিদর্শন ও পরিষ্কারের যথেষ্ট ব্যবস্থাসহ একটি কার্যকর সাইফন ট্র্যাপ দিয়ে” (ধারা 6.7.1)। ট্র্যাপ ছাড়া সিঙ্কে কোনো সিলই থাকে না।
কেন ভেন্ট দরকার?
ট্র্যাপ তার সিল দুই ভাবে হারাতে পারে। বর্জ্যের প্রবাহে পানি টেনে বের করে নেওয়া যেতে পারে, আর স্ট্যান্ডার্ড একে সেলফ-সাইফনেজ বলে। সেলফ-সাইফনেজের সংজ্ঞা দেওয়া হয়েছে এভাবে: “যে স্যানিটারি যন্ত্রপাতির সঙ্গে ট্র্যাপটি যুক্ত, সেটি থেকে নির্গমনের গতিবেগে সৃষ্ট সাইফনের মাধ্যমে ট্র্যাপ থেকে পানি বের করে নেওয়া” (ধারা 2.21)।
ভেন্ট সিলকে রক্ষা করে। IS 5329 বলে, শাখা ভেন্টিং পাইপ “পাইপ ব্যবস্থার ভেতরে বায়ু চলাচলের কারণে সৃষ্ট আংশিক শূন্যতা, ব্যাক প্রেশার বা ঢেউয়ের কারণে ট্র্যাপ থেকে পানির সিল হারানো আটকাতে লাগানো হয়” (ধারা 2.2)। ওয়েস্ট ট্র্যাপ বাইরের বাতাসের সঙ্গে ভেন্ট করা হয় “যখনই ট্র্যাপের সিল রক্ষার জন্য এমন ভেন্টিলেশন প্রয়োজন হয়” (ধারা 6.7.1)। স্ট্যান্ডার্ড আরও বলে, ভেন্টিং পাইপ “এমনভাবে বসানো উচিত, যাতে তার ভেতরে পানি জমে থাকতে না পারে” (ধারা 6.8.1)।
বিন্যাসও গুরুত্বপূর্ণ। IS 5329-এর চিত্র 6-এ, সিঙ্গেল-স্ট্যাক ওয়েস্ট-পাইপ সংযোগ নিয়ে, দুটি প্রবেশ-আকৃতিকে লেবেল দেওয়া আছে “সেলফ-সাইফনেজের কারণে অবাঞ্ছনীয়”। প্লাম্বারকে নকশায় সংযোগটি দেখাতে বলুন। নকশায় বিন্যাসটিও দেখাতে বলুন।
পাইপ কীভাবে বসে ও তা কিসের তৈরি?
IS 5329 ভূপৃষ্ঠের ওপরের সয়েল, ওয়েস্ট ও ভেন্ট পাইপের কথা বলে, এবং বৃষ্টির পানির পাইপ তার আওতার বাইরে রাখে (ধারা 1.1 ও 1.2)। এতে পাইপের উপাদানের তালিকা আছে, যেমন অ্যাসবেস্টস সিমেন্ট, ঢালাই লোহা, সল্ট-গ্লেজড স্টোনওয়্যার ও গ্যালভানাইজড স্টিল, এবং “স্থানীয় কর্তৃপক্ষ কর্তৃক অনুমোদিত অন্য যেকোনো উপাদান” (ধারা 5.2)। IS 1742 বলে, আনপ্লাস্টিসাইজড PVC “নিকাশের কাজে ব্যবহার করা যেতে পারে” (ধারা 4.7.6)। যেখানে গরম পানি আসার কথা, যেমন রান্নাঘরের সিঙ্ক থেকে, সেখানে দেয়াল অন্তত 3 mm পুরু হওয়া উচিত।
ওয়েস্ট পাইপের ঢাল একটি নির্মাণের মান। স্ট্যান্ডার্ড অনুভূমিক শাখার জন্য ঢালের একটি পরিসর দেয় (ধারা 6.2.2), এবং বলে যে সমতল ঢাল সিঙ্গেল-স্ট্যাক প্লাম্বিংয়ে সেলফ-সাইফনেজ ও শব্দ কমায় (ধারা 6.9.1(c))। এই নির্দেশিকায় কোনো সংখ্যা ছাপা হয়নি; আপনার বিন্যাসের জন্য ঢাল ঠিক করেন প্লাম্বার।
ট্র্যাপ কীভাবে পরিষ্কার করা হয়?
স্ট্যান্ডার্ড চায়, ট্র্যাপে সহজে পৌঁছানো যাক। এতে বলা আছে, ট্র্যাপ “সুবিধামতো অ্যাক্সেসযোগ্য হওয়া উচিত এবং ক্লিনিং আই বা পরিষ্কারের অন্য উপায় থাকা উচিত” (ধারা 6.5.3), আর “সব পাইপওয়ার্কে অ্যাক্সেসের যথেষ্ট ব্যবস্থা রাখা উচিত” (ধারা 6.3.4)।
IS 1742 নিকাশ পাইপের জন্যও একই অ্যাক্সেস চায়। এতে বলা আছে, “পরিষ্কার ও বাধা সরানোর জন্য পর্যাপ্ত ও সহজ অ্যাক্সেস” থাকতে হবে (ধারা 4.1.1(c)), এবং “মেইন ও শাখা নিকাশ পাইপের সব দৈর্ঘ্য ড্রেন রড ও একটি উপযুক্ত রানার বা চামড়ার প্লাঞ্জার দিয়ে পরিষ্কার করতে হবে” (ধারা 9.2.2(c))।
রান্নাঘরের গ্রীজের ব্যাপারে কী?
কোনো স্ট্যান্ডার্ডই রান্নাঘরের বর্জ্যের জন্য “গ্রীজ”, “চর্বি” বা “তেল” শব্দগুলো ব্যবহার করে না। স্ট্যান্ডার্ডের একমাত্র সংশ্লিষ্ট লেখা ইন্টারসেপ্টিং ট্র্যাপ নিয়ে। IS 1742 কর্তৃপক্ষকে জিজ্ঞেস করে, একটি ইন্টারসেপ্টিং ট্র্যাপ “কার্টিলেজের সীমানার কাছে নিকাশ পাইপে কর্তৃপক্ষ কর্তৃক প্রয়োজনীয়” কি না (ধারা 4.2.2)। যদি একটি লাগানো হয়, তাহলে সেটি “পরিষ্কার পানি দিয়ে যথাযথভাবে পরিষ্কার ও ফ্লাশ করতে হবে” (ধারা 9.2.2(b))।
তাই রান্নাঘরের জন্য গ্রীজ ট্র্যাপ লাগবে কি না, এবং সেটি কত বড় হবে, এই দুটি স্ট্যান্ডার্ডে তা নির্ধারিত হয়নি। কর্তৃপক্ষ ও প্লাম্বারকে জিজ্ঞেস করুন। এই অংশটি চর্চাভিত্তিক বিষয়: একটি গ্রীজ ট্র্যাপ লাগানো থাকলে, মালিকের রাখা একটি সময়সূচি অনুযায়ী সেটি পরিষ্কার করা উচিত।
আমার কী পরীক্ষা করা উচিত?
এই অংশটি চর্চাভিত্তিক বিষয়, স্ট্যান্ডার্ডের কোনো নিয়ম নয়।
- ট্র্যাপ সরাসরি সিঙ্কের নিচে বসে, এবং তার সিলে পানি ভর্তি থাকে।
- ভেন্ট বা বিন্যাস নকশায় যেমন দেখানো আছে সেই অনুযায়ী, ট্র্যাপকে সেলফ-সাইফনেজ থেকে রক্ষা করে।
- ট্র্যাপে ও পাইপের রানে একটি পরিষ্কারের বিন্দু বা অ্যাক্সেস রাখা আছে।
- পাইপের উপাদান এমন হয়, যা কর্তৃপক্ষ অনুমোদন করে।
- কর্তৃপক্ষ নিকাশে ইন্টারসেপ্টিং বা গ্রীজ ট্র্যাপ চায় কি না, এবং তার পরিষ্কারের সময়সূচি।
কোন ভুলগুলো এড়িয়ে চলব?
এই অংশটি চর্চাভিত্তিক বিষয়।
- ট্র্যাপ শুকনো রেখে দেওয়া, কারণ সিঙ্ক কদাচিৎ ব্যবহার হয়। শুকনো ট্র্যাপ গন্ধকে ওপরে উঠতে দেয়।
- গরম রান্নার চর্বি সিঙ্কে ঢেলে দেওয়া, যেখানে একটি গ্রীজ ট্র্যাপ লাগানো আছে এবং তা পরিষ্কার না করে।
- সিঙ্কের ট্র্যাপ দেয়ালের ভেতরে গেঁথে ফেলা, যেখানে সেটিতে পৌঁছানো যায় না।
- ট্র্যাপ ভুল লেভেলে বসানো, নকশায় দেখানো বিন্যাসের জন্য।
- কর্তৃপক্ষকে জিজ্ঞেস না করে ধরে নেওয়া যে গ্রীজ ট্র্যাপ লাগবে, অথবা লাগবে না।
প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
সিঙ্কের জন্য কি প্লাস্টিকের পাইপ ব্যবহার করা যায়?
IS 1742 বলে, আনপ্লাস্টিসাইজড PVC নিকাশের কাজে ব্যবহার করা যেতে পারে। কর্তৃপক্ষ কোন পাইপের উপাদান অনুমোদন করবে, তা ঠিক করে, এবং প্লাম্বার জয়েন্ট ও ঢাল পরীক্ষা করেন।
সিঙ্ক থেকে গন্ধ এলে কী করব?
ট্র্যাপ শুকনো কি না, এবং ভেন্ট বন্ধ হয়ে আছে কি না, দেখুন। ট্র্যাপে পানি ঢেলে সিল পরীক্ষা করুন। এটি চর্চাভিত্তিক বিষয়; কারণটি একজন প্লাম্বারের নিশ্চিত করা উচিত।
গ্রীজ ট্র্যাপ কি সব সময় লাগে?
স্ট্যান্ডার্ড বলে না যে প্রতিটি রান্নাঘরে একটি লাগেই। কর্তৃপক্ষ নিকাশে একটি ইন্টারসেপ্টিং ট্র্যাপ প্রয়োজন করে কি না, তা জিজ্ঞেস করুন।
সম্পর্কিত নির্দেশিকা
এই নির্দেশিকা সাধারণ তথ্য। দায়মুক্তি (ইংরেজি) পড়ুন। আপনার রান্নাঘরের নিকাশ ঠিক করেন আপনার প্লাম্বার ও স্থানীয় কর্তৃপক্ষ।
সূত্র
এটি শুধু সাধারণ তথ্য। এটি স্ট্রাকচারাল ডিজাইন বা পেশাদার পরামর্শ নয়। আপনার নকশা ও সাইট একজন লাইসেন্সপ্রাপ্ত স্ট্রাকচারাল ইঞ্জিনিয়ার বা আর্কিটেক্টকে দিয়ে যাচাই করান।